Colombie • Los Nogales • Bourbon

Cultivé à 1 750 mètres d’altitude à la Finca Nogales, ce lot exprime toute l’exceptionnelle variété Bourbon Pimienta, travaillée selon un procédé naturel méticuleux « Dark Room Dried », conçu pour en préserver toute la complexité aromatique.

Dès la première gorgée, les notes riches et crémeuses de yaourt à l’abricot se révèlent, se mêlant délicatement à des notes de banane, avant de laisser place à une finale subtile de violette. Une tasse vibrante, enveloppante et inoubliable, qui transforme chaque gorgée en un moment à savourer.