{"title":"Formations pour baristas","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNous proposons une formation complète pour les baristas, avec des cours de différents niveaux couvrant toutes les techniques essentielles du monde du café, de l’espresso aux extractions douces et au latte art. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTous les cours sont proposés en individuel, afin de maximiser l’apprentissage et de personnaliser l’approche pédagogique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corso-barista-estrazione-filtro-base","title":"Corso Barista - Estrazione in Filtro Livello Base","description":"\u003cp\u003eIl corso che ti fa conoscere tutte le estrazioni del caffè alternative all'espresso!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa storia dei metodi di estrazione in filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe variabili nell'estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome macinare il caffè in base al tipo di estrazione?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI diversi metodi di estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione e la degustazione del caffè filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tecniche di avvicinamento del cliente in caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurata \u003cstrong\u003e4 ore\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088468828489,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/IMG_235.jpg?v=1718624090"},{"product_id":"estrazioni-filtro-avanzato","title":"Corso Barista - Estrazione in Filtro Livello Avanzato","description":"\u003cp\u003eUn approccio più scientifico alle estrazioni del caffè in filtro!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa gestione delle variabili e l'influenza sul gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'analisi del particolato del caffè macinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuale acqua utilizzare per la migliore estrazione?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTDS, Extraction Yield e Coffee Brew Chart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTecniche di vendita del caffè filtro in caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/p\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50016678314313,"sku":"","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/Progettosenzatitolo-2024-06-17T134008.920.png?v=1718625024"},{"product_id":"corso-barista-latte-art-basic","title":"Corso Barista - Latte Art base","description":"\u003cp\u003eAnche al bar, l'occhio vuole la sua parte! \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuale latte?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione ideale del caffè espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa corretta montatura \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl contrasto nella figura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe figure basilari (cuore, rosetta, tulip)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnica etching\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConciliare la latte art con i ritmi di caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurata : 3 ore \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53014704816457,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/scuola_del_caffe_corso_latte_art_ditta_artigianale.png?v=1742469285"},{"product_id":"espresso-base","title":"Corso Barista - Espresso Livello Base","description":"\u003cp\u003eUn corso per migliorare o apprendere le competenze da barista e scoprire i segreti del caffè espresso. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa conoscenza del caffè e la creazione della miscela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'impatto della tostatura sul gusto del caffè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa regolazione della macinatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione dell'espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa montatura del latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe principali bevande di un menu di caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa manutenzione \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088465060169,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/Progettosenzatitolo-2024-06-17T140654.877_fea7880f-2ec2-4483-bc0e-9ab7fbefda72.png?v=1718626093"},{"product_id":"barista-full-immersion","title":"Barista Full Immersion + Apri il tuo coffee shop","description":"\u003cp\u003eUn corso individuale ed intensivo per una destrezza a 360° dietro al bancone! O per acquisire le capacità che possano aiutarti ad aprire il tuo coffee shop!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa filiera del caffè\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl caffè, dalla pianta alla tazzina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMercato commerciale del caffè VS Specialty Coffee (differenze su approccio etico, sostenibilità, qualità)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl processo di lavorazione del caffè e l'impatto sul gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl processo di tostatura ed il suo impatto sul gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl protocollo di degustazione in cupping\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'estrazione in espresso e la latte art\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione dell'espresso (buone pratiche di estrazione e settaggio macinacaffè)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa montatura del latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa preparazione delle principali bevande nazionali ed internazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa latte art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pulizia delle attrezzature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIl brewing - Le estrazioni alternative all'espresso\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione in filtro (V60, Aeropress, French Press, Moka, Cold Brew)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'importanza dell'acqua nell'estrazione e nella cura delle attrezzature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'apertura e il management di una caffetteria\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003edisponibile solo nel corso da 5 giorni\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'apertura di un coffee shop : dalle attrezzature alla redazione del menu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa gestione delle attività ristorative e di caffetteria (F\u0026amp;B cost, analisi dei margini, il branding aziendale)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLa manutenzione delle attrezzature\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003edisponibile solo nel corso da 5 giorni\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa pulizia del grinder e la sostituzione delle macine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa manutenzione e sostituzione del sistema di filtrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'installazione della macchina espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGli argomenti possono essere adattati alle \u003cstrong\u003eesigenze personali\u003c\/strong\u003e del corsista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn caso di partecipazione di più persone, contattaci per avere \u003cstrong\u003econdizioni più vantaggiose\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl termine del corso viene rilasciato \u003cstrong\u003eDiploma di Partecipazione\u003c\/strong\u003e, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"3 giorni : Espresso-Latte Art-Brewing","offer_id":51946830692681,"sku":"","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 giorni : Full training","offer_id":51946830725449,"sku":"","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/Progettosenzatitolo-2024-06-17T145404.609.png?v=1718628860"},{"product_id":"espresso-avanzato","title":"Corso Barista - Espresso Livello Avanzato","description":"\u003cp\u003eIl corso con il quale aumentare le competenze nell'estrazione del caffè espresso\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI processi di lavorazione del caffè e il loro impatto sul gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione avanzata di un espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ricerca del bilanciamento del gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso Brew Formula, TDS ed Extraction Yield\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'acqua ideale per l'estrazione del caffè espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI sistemi di filtrazione dell'acqua in caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe diverse consistenze del latte nelle varie bevande internazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCenni di latte art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa manutenzione avanzata delle attrezzature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDurata del corso : 2 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DittaArtigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53014691578185,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/Progettosenzatitolo-2024-06-17T142606.725.png?v=1718627180"},{"product_id":"la-macinatura-e-lestrazione-minicorso-individuale","title":"La Macinatura e L'Estrazione - Minicorso individuale","description":"\u003cp\u003eQuesto training si rivolge a chi già ha una buona manualità alla macchina espresso ma vuole migliorare la propria abilità nel regolare la macinatura e migliorare l'estrazione del caffè. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgomenti del corso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ele tipologie di macinacaffè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eil controllo dei parametri di estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele corrette pratiche di estrazione\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl corso ha una durata di un'ora e mezza e non è soggetto ad una calendarizzazione precisa. Contattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ditta Artigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50665136292169,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/Progettosenzatitolo_21.jpg?v=1725536776"},{"product_id":"cappuccino-perfetto-minicorso-individuale","title":"La montatura del latte - Minicorso individuale","description":"\u003cp\u003eQuesto training si rivolge a chi già ha una buona manualità alla macchina espresso ma vuole migliorare la propria abilità nella montatura del latte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgomenti del corso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela scelta del latte da utilizzare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele tecniche di montatura del latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela gestione della texture del latte per le differenti bevande\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl corso ha una durata di un'ora e mezza e non è soggetto ad una calendarizzazione precisa. Contattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ditta Artigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50665217425737,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/scuoladelcaffe_cappuccino.jpg?v=1725534401"},{"product_id":"training-personalizzato","title":"Training Personalizzato","description":"\u003cp\u003eModalità di acquisto del training a Lei dedicato. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni, modalità e tempistiche del corso sono già state condivise con il trainer di riferimento. \u003c\/p\u003e","brand":"Ditta Artigianale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54515398181193,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/logoscuoladelcaffesfondoblu.png?v=1780333245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/collections\/Screenshot_2021-05-27_at_11.26.02.png?v=1714749610","url":"https:\/\/dittaartigianale.business\/fr\/collections\/scuola-del-caffe.oembed","provider":"Ditta Artigianale","version":"1.0","type":"link"}